タケノコ

今年もご近所さんから大量のタケノコを頂いた。

その数、15本ほど。

すぐにあく抜きをするのだけれど

毎回、猛烈なえぐみを残してしまう。

ちゃんとネットで調べてその通りにしてもダメ。

濃い味付けで一品作ってみたけれど

やっぱりえぐみがキツくて食べられない。

毎年、うおーんと泣く私。
予行練習で家族絵を描いてみるものの

ゆずちゃんの真面目顔が笑いを誘うわぁ~。

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